焼肉　喰心

【黑毛和牛「雌性」紅肉】

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精選全國名牌牛肉中的母牛，彈性恰到好處，肉質和脂肪優質，色澤微紅，口感濕潤。脂肪的熔點較低，吃起來很清淡，越嚼越香，味道濃鬱。在我們的餐廳，我們建議搭配濃鬱的紅酒，以凸顯紅肉的品質。

特選裡肌肉【嚴選母牛，肉質肥美，風味濃鬱】

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我們最推薦的魚片。我們從全國各地精挑細選，採購優質的肉質和脂肪，味道濃鬱，無論是口感或品質，我們都充滿信心。新年伊始，不妨來嚐嚐嚴選的牛肉吧。

[伴隨烹飪的天然酒]

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主要選自意大利和日本的天然葡萄酒具有優雅獨特的酸度和豐富的礦物質。我們提供餐後酒，它會很快消失，您可以享受愉悅的回味。

【黑毛和牛「女」】

精選全國名牌牛肉中的母牛，彈性恰到好處，肉質和脂肪優質，色澤微紅，口感濕潤。脂肪的熔點較低，吃起來很清淡，越嚼越香，味道濃鬱。

[時令蔬菜]

從全國各地挑選的以“吃土壤”為主題的時令蔬菜是通過盡可能接近自然的耕作方法種植的，最大限度地發揮了土壤和農作物的原始味道。隨著季節變化的所有類型和品種都具有很高的香氣和甜味，您可以盡情享受它們的個性（地球）。

[黑舌頭]

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只能從一頭牛身上採摘的稀有部分，僅重約 1.5 公斤。

[黑毛和牛“牛”原見]

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內臟器官中與橫膈膜相對應的部分。

[精心挑選的 3 種什錦-2 份-]

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請告訴我們您的喜好，例如根據到達狀態推薦的什錦瘦肉和大理石花紋

【嚴選五種拼盤-2人份-】

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請告訴我們您的偏好，例如紅肉或大理石花紋。

【無農藥大蒜】

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香油炒無農藥大蒜的瑰寶

[時令葉菜沙拉]

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在時令綠葉蔬菜上自製洋蔥醬

[牛肉托羅飯]

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【安寧豆腐】

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[時令冰糕]

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【黑舌超薄切片烤涮涮鍋】

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【鹽裙牛排】

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[著名的牛腩壽喜燒涮涮鍋雞蛋espuma]

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肌肉少，肉質細，背上結了很多霜，肥肉的甜味和醇厚的香氣蔓延開來。

【日本黑牛“牛”翅】

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牛腩內側沿腰部細細潤澤，瘦肉味溢出

[日本黑牛肉“牛”夏多布里昂]

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【今晚的荷爾蒙搭配】

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牛肉內臟 您可以享用經過徹底預處理的新鮮[生]內臟。

[島町]

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比小腸少脂肪和耐嚼

【心】

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肌纖維少，質地鬆脆

[美濃]

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特點是質地厚實鬆脆

[時令葉菜沙拉]

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在時令綠葉蔬菜上自製洋蔥醬

【水果番茄沙拉】

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全國各地精選時令水果番茄

[瀨戶內海藻沙拉]

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瀨戶內海藻和綠葉蔬菜choregi風格沙拉

【極品yukhoe ayami蛋】

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低溫烹煮的濃郁牛豉，帶出原味

[醋和味噌白omasum]

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用自製醋味噌精心烹製的新鮮omasum

【低溫煮肝刺身】

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90分鐘熟低溫煮肝刺身

【時令蔬菜泡菜】

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[時令蔬菜namul]

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[葉菜花束生菜]

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時令葉菜類蔬菜，如生菜

[清蒸蔬菜]

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清蒸蔬菜，帶出肉的甜味

【牛肉握壽司三塊】

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輕煎雪花肉配高湯醬油

【極致牛肉咖哩】

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奢侈地使用奶牛以獲得豐富和豐富的完成

【新香】

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時令菜香供筷子休息

【牛筋時雨蓋飯】

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精心鬆散的甜辣牛筋蓋飯

[冷面]

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濃郁爽口的冷牛肉湯配耐嚼的麵條

[麻辣麵條]

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濃郁的辣味麵條配辣椒醬和辣味噌

【尾湯蔥香】

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用牛肉湯輕輕燉的尾湯

[瀨戶內裙帶菜彩蛋湯]

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結合雞蛋和裙帶菜海藻，質地和香氣都很好

[日本黑牛“牛”Harami]

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內臟對應橫膈膜的部分肉質柔軟，瘦肉和霜的平衡好，可以享受肉的纖維。

【辣湯】

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加入辣椒的辣味濃郁牛肉湯

【燉牛肉內臟】

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八丁味噌燉內臟的甜辣寶石

【黑舌條】

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一頭牛隻能取1.5公斤左右的稀有部位，特點是霜度適中，肉質柔軟。

【真胃換器款式】

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餐桌座位氣氛寧靜。所有桌子都可以分區，捲簾可以分區，因此您可以享受輕鬆的時光，而不必擔心其他客戶。請在娛樂，約會，週年紀念和僅限女孩的聚會等各種場合使用。

吧台座位共有4個，有間接照明。請一邊品嚐從櫃檯陸續送來的菜餚，一邊度過美好的時光。推薦用於約會、週年紀念、娛樂等。

店內靠窗的桌子座位被劃分為半包。最多可容納 6 人，非常適合家庭和婚禮。一邊品嚐嚴選的時令食材，一邊喝著美味的清酒，真是太有趣了。請與您所愛的人一起度過幸福的時光。

[對於重要的周年紀念日和生日]

[週年紀念/週年紀念計劃] ◆附有週年紀念留言的甜點盤禮物

餐桌座位28位 × 1

桌椅上有平靜的氣氛。所有桌子都可以分區，捲簾可以分區，因此您可以享受輕鬆的時光，而不必擔心其他客戶。請在娛樂，約會，週年紀念和僅限女孩的聚會等各種場合使用。

包廂1位 × 3

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

商店窗戶附近的桌子座位是半私人房間，這些房間是分開的。它最多可容納6人，因此非常適合舉行家庭會議和麵對面的會議。品嚐本季節精心挑選的食材時喝上清酒是很有趣的。請與您所愛的人度過幸福的時光。

吧檯座位4位 × 2

有4個帶間接照明的櫃檯座位。請在度過美好時光的同時，享受從櫃檯接連運送的菜餚。建議用於約會，週年紀念，娛樂等。

遠離喧囂的角落享有寧靜的氛圍。請用於娛樂和紀念日。

[什錦黑牛肉]

三角肋排、牛腰肉、傳說中的牛舌等稀有部位等，每一口都能享受黑牛肉的美味。

【嚴選優質肉類】

奢華，只有單一牛舌才能獲得的稀有部位。

[預訂OK精選空間]

它也可以保留最多 20 人。我們將在高品質的空間內招待貴公司的宴會。

【什錦黑牛】

三角肋排、牛腰肉、傳說中的牛舌等稀有部位等，每一口都能享受黑牛肉的美味。

[忘卻喧囂的精緻空間]

請在精緻的空間中將其用於特殊娛樂，在這裡您可以忘卻喧囂。它也是娛樂的理想選擇，例如靠窗的桌子座位。

[很多酒和清酒]

我們主要在意大利和日本提供大量無農藥的“天然葡萄酒”。我們還提供多種清酒。

[天然酒]

我們也有很多獨特的葡萄酒，主要來自意大利，給人以果香的感覺，在保留美麗外觀的同時，“順滑”的消失喉嚨可以搭配任何餐點。請以一個讓您想起製造商及其領域的故事來享受它。

【日本酒】

從製作能使米飯的味道最大化的kimoto開始，並品嚐米飯的獨特性，我們還提供適量的酒精使清爽的餐酒清爽的味道。請搭配肉類菜餚和日本清酒。

*請聯繫我們

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