焼肉　喰心

【흑모 일본소 “암소” 붉은 고기】

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전국의 종목소 중에서 눈에 띄는 엄선 암소는, 적당한 탄력이 있어 육질·지방이 양질로 육색도 약간 팥색으로 촉촉하고 있는 식감.지방은 융점이 낮게 먹었을 때의 가벼움이나 향기로 맛깊게 씹는 정도로 맛이 퍼진다.저희 가게에서는 상질의 붉은 고기를 더욱 돋보이는 풀 바디의 레드 와인으로의 페어링을 추천.

특선 지느러미【엄선 소는 육질·지방이 양질로 깊은 맛의 암소를 사용】

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저희 가게 일몰의 특선 지느러미.육질·지방이 양질로 깊은 맛의 암소를 사용 전국에서 엄선해, 구입하고 있으므로, 맛·질 모두 자신이 있습니다.연초에 저희 가게의 엄선 소를 드셔 보는 것은 어떻습니까?특선 힐레코스 16,500~도 있으므로 부담없이 문의해 주세요.

[요리에 끌어 안는 자연파 와인]

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이탈리아 · 일본을 중심으로 셀렉트 한 자연파 와인은 우아하고 개성있는 신맛과 풍부한 미네랄 느낌을 맛볼 수있다.슷 사라지고 기분 좋은 여운이 즐길 수있는 음식 중 술을 준비하고 있습니다.

【흑모 일본소 “암소”】

전국의 종목소 중에서 눈에 띄는 엄선 암소는, 적당한 탄력이 있어 육질·지방이 양질로 육색도 약간 팥색으로 촉촉하고 있는 식감.지방은 융점이 낮게 먹었을 때의 가벼움이나 향기로 맛깊게 씹는 정도로 맛이 퍼진다.

[계절의 고집 야채]

"흙을 먹는다 '을 주제로 전국 각지에서 엄선 된 계절 야채은 한없이 자연에 가까운 농법으로 재배 토양과 작물이 가진 본래의 맛을 최대한 이끌어 낸다.계절마다 변화하는 종류와 품종은 아무도 향기와 단맛이 높고, 그 개성 (대지)를 맛 본다.

【흑탄】

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1마리에서 불과 1.5킬로 정도 밖에 잡히지 않는 희소 부위 적당한 서리【사시】와 부드러운 육질이 특징

【흑모 일본소 “암소”하라미】

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횡격막에 해당하는 내장의 부위 육질은 부드럽고 적신과 서리의 밴스가 좋고 고기의 섬유를 즐긴다

【엄선 삼종 모듬 -2 인분 -]

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입하 상황에 따라 추천 엄선 모듬 린이나 회색 등 취향을 알려주십시오

【엄선 5종 모듬-2인분-】

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입하 상황에 따라 추천의 엄선 모듬 아카미나 서리 내림 등 취향을 전해 주세요

[무농약 마늘]

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무농약 마늘을 참기름으로 튀기기 한 일품

[계절 잎 야채 샐러드]

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계절 잎 야채로 만든 양파 드레싱

[소 토로 밥]

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[행인 두부]

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[계절의 셔벗]

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[블랙 탄 채 얇게 썬 구이 샤브샤브]

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[소금 갈매기살]

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【명물 등심 전골 샤브샤브 계란 에스뿌마]

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근육이 적고 육질이 섬세하고 서리 [사시]이 많은 허리 부위 비계의 단맛, 향기로운 향기가 퍼집니다.

【일본 흑소 "암소"지느러미]

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등심 안쪽에 허리에 따른 얇은 부위 섬세 하 촉촉한 붉은 능숙 함이 넘치는

【일본 흑소 "암소"샤토 브리앙]

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[오늘 밤의 호르몬 믹스]

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소의 내장 부위 신선도 높은 【생】 내장 류를 철저한 아래 처리에 즐거움하실 수 있습니다

[시마쵸오]

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소장보다 지방이 적고 씹는 맛이있다

[하트]

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근육 섬유가 적고, 오독 오독 한 식감

[민호]

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두툼하고 쫄깃 쫄깃한 씹는 맛이 특징

[계절 잎 야채 샐러드]

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계절 잎 야채로 만든 양파 드레싱

[과일 토마토 샐러드]

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전국 각지에서 엄선한 제철 과일 토마토

【세토 우치 김 샐러드]

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세토 우치 김과 잎 야채 쵸레기 샐러드

【극히 유케 아야미 달걀】

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저온 조리하고 맛을 끌어낸 진한 유케

[화이트 센 마이 식초 된장 무침]

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신선도가 잘 공손한 아래 처리를 한 센 마이를 수제 초 된장으로

[저온 조리 레버 회]

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아흔 분 요리 저온 조리 레버 찔러

[계절의 야채 김치]

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[계절의 야채 나물]

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[잎이 많은 채소 부케 상추]

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계절 잎 야채를 상추처럼 고기와 함께

[찜 야채]

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단맛을 이끌어 냈다 찐 야채 고기와 함께

【소 잡기 삼관】

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빨리 볶은 서리가 든 고기에 국물 간장으로

[극한 비프 카레]

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암소를 아낌없이 사용 감칠맛이 농후 한 마무리

[김치]

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제철 야채 채소 절임을 반찬에

[소 스지 가을비 煮丼]

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달짝지근하게 끓인 소 힘줄을 정중하게 풀어 한 가을비에 덮밥

[차가운 국수]

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티끌면에 진하고 깔끔한 차가운 소이고 스프

[辛味麺]

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고추장과 매운 맛조를 버무린 농후 피리 辛麺

[꼬리 곰탕 파의 향기]

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소 국물에 부드럽게 삶은 테일 스프

【세토 우치 미역과 彩美 계란 스프]

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계란과 식감 향기가 좋은 세토 우치 미역을 함께

【일본 흑소 "암소"갈매기살]

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횡격막에 해당하는 내장 부위 육질은 부드럽고 살코기와 서리의 밸런스가 좋고 고기의 섬유를 즐기 째.

[매운맛 스프]

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짙은 소 국물에 고추 매운맛을 더한 일품

[소 곱창 조림]

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내장 류를 핫쵸 된장으로 달짝지근하게 끓인 일품

[블랙 탄 스트립 절단]

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암소 한 마리에서 불과 1.5 킬로미터 정도 밖에 잡히지 않는 희귀 부위 알맞은 서리 [사시]과 부드러운 육질이 특징.

[기아라 장자 바람]

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차분한 분위기의 테이블 석.전체 테이블 칸막이와 롤 커튼 분할 수 있으므로 다른 고객을 신경 쓰지 않고 천천히 시간을 즐거움하실 수 있습니다.접대 나 데이트 나 기념일, 여자 회 등 다양한 장면에서 이용하십시오.

간접 조명이 빛나는 카운터석은 총 4석.카운터에서 차례로 운반되는 요리를 즐기면서 멋진 한 때 보내십시오.데이트나 기념일, 접대 등에 추천입니다.

점내 창가의 테이블 좌석은 구분 된 반 개인 실로되어 있습니다.최대 6명까지 착석하실 수 있으므로, 가족이나 결납 얼굴 맞추어 어느 이용에도 최적입니다.제철의 엄선 식재료를 맛보면서, 미술에 취해지는 것도 일흥.행복의 시간을 소중한 분과 보내십시오.

【소중한 기념일이나 생일에】

【Anniversary・기념일 플랜】기념일 메시지 첨부 ◆디저트 플레이트 선물

테이블28명 × 1

차분한 분위기의 테이블 석.전체 테이블 칸막이와 롤 커튼 분할 수 있으므로 다른 고객을 신경 쓰지 않고 천천히 시간을 즐거움하실 수 있습니다.접대 나 데이트 나 기념일, 여자 회 등 다양한 장면에서 이용하십시오.

개별실1명 × 3

• 개인실 유형

  완전 개인실(벽/문 있음)

• 흡연, 금연

  흡연

가게 창가의 테이블 좌석은 나누어 진 반개 인실로되어 있습니다.최대 6 명까지 착석하실 수 있으므로 가족이나 납폐 대면 어떻게 이용에도 최적입니다.제철의 엄선 식재료를 맛 보면서 좋은 술에 만취 것도 일흥.행복한 시간을 소중한 사람과 보내십시오.

카운터 석4명 × 2

간접 조명이 빛나는 카운터 석 전 4 석.카운터에서 차례 차례로 옮겨지는 요리를 즐기면서 멋진 시간 보내십시오.데이트 나 기념일, 접대 등을 추천합니다.

소음 떨어져 구석에 차분한 분위기의 입구.접대 나 기념일에 이용하세요.

【흑모 암소 모듬】

씹을 때마다 맛이 퍼지는 검은 머리 암소를 삼각 장미, 사로인, 환상의 탄 등의 희소 부위도 포함하여 맛볼 수 있습니다.

【상질의 고기를 엄선】

쇠고기 1개에서 조금밖에 잡히지 않는 희소한 부위를 사치스럽게.

【전세 OK 조건 공간】

최대 20명의 전세도 가능합니다.회사의 연회는 고집의 상질의 공간에서 대접 하겠습니다.

【흑모"암소"모듬]

씹을 때마다 맛이 퍼지는 검은 머리 암소를 삼각 장미, 사로인, 환상의 탄 등의 희소 부위도 포함하여 맛볼 수 있습니다.

[번잡함을 잊게 세련된 공간]

번잡함을 잊게 세련된 공간에서 특별한 접대 등에 이용하세요.창가에 위치한 테이블 석이, 접대 등에도 최적입니다.

[와인 술도 다수]

무농약 "자연파 와인"이탈리아 · 일본을 중심으로 다수 준비.일본 술도 풍부하게 갖추고 있습니다.

[자연파 와인]

이탈리아를 중심으로 개성적인 와인도 많이 준비 과일 향을 느끼고 깨끗한 여운은 남기면서도 "슷"사라지는 목 넘김은 어떤 식사도 돋보이게합니다.제작자 및 그 밭이 떠오른다 같은 이야기도 함께하면서 즐기실 수 있습니다.

【일본 술】

미국의 묘미를 극대화 쌀의 개성을 맛볼했는데 바탕 만들기를 비롯해 알코올 도수를 적당히 억제하고 깔끔한 맛의 음식 중 술까지 준비.고기 요리와 술의 페어링도 즐기세요.

* 문의하시기 바랍니다

자세한 내용은 직접 매장에 문의하시기 바랍니다